2009年 07月 12日
皆様にご心配頂きまして、ありがとうございます。 子供の熱も少し落ち着いて、何とかなりそうです。 今日の午後は妻子を家に置いて、最後の買い物少々と、色々ピックアップだの郵便局へ配達停止の手続きだの・・・ その前にお昼。『ちゃんこ番』のワタクシとしましては、冷蔵庫もキレイに片付けて旅行に出ないとイケナイわけで・・・ 東京X(ブタですな)の挽肉やら、ネギ、ブロッコリ、ブナシメジ、シイタケをぶっ込みまして そこへ、湯通ししたトーフとこいつを投入 添付されてるホワジャオ(花椒)を振り掛けて、『麻婆豆腐??』の出来上がりー。 ブロッコリもシイタケもみんな同じ味でw、違和感なく(むしろシイタケなんてトロリとして良い)頂きました。 この陳麻婆豆腐、スーパーで1箱500円程度で売られてます。某○の素さんとかの中華調味料シリーズより割高ですが、1箱で4回分(1回:約4人前=我が家の2人前w)作れますから、案外リーズナブル。 味は、ヘンに味が濃く無く、すっきりしてしかもメチャ辛い本場風。添付の花椒も爽やかな痺れ具合で、何とも癖になります。 もう、頭皮から汗が吹き出すのも構わず掻っ込んで、暑さを吹き飛ばすのに最高っす! もちろん食事のお供はヘルシアウォーター(スパークリング)w さすがにこれ食べて出掛けるにはシャワーと暫しの休憩(洗いものして小一時間呆然とw)が必要でしたが・・・ さて、旅行前の更新はこれが最後かもしれません。泊まるホテルもボロくてLANなんて無い筈なので暫く失礼させて頂くかも。 また来週後半にお会いしましょう。(無事出発できればですが)
by dachiro
| 2009-07-12 23:26
| グルメ
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