2009年 03月 24日
そろそろ桜も咲き始めた東京地方、この季節になると食べたくなるお菓子と言えば、 そう、桜餅ですね。 僕自身どちらかと言えば、『長命寺桜もち』に代表される関東風桜餅(小麦粉生地を焼いたもの)よりも、関西風の道明寺桜餅の方が好みです。 ただ、船橋の『菓匠 白妙』さんの長命寺風?桜餅だけは、数有る桜餅の中でもチャンピオン的存在だと思っています。 ↑の漉し餡もさらりとした上品な甘さで良いですが、特に、この↓黄身餡は絶品! 『白妙』さんは、TVチャンピオンの和菓子選手権連戦連勝(殿堂入り)で有名らしいです。もう7ー8年前だったか東京駅八重洲側の1,000円床屋(当時めっちゃ可愛い娘が居たw)で散髪をしていた頃、帰りに大丸地下の『白妙』さんで良く和菓子を買って帰ったものです。今ではその店舗も撤退され、船橋近辺にしかお店が無いため、都内のデパートに催事で出店でもされない限り食べる機会がありません。 もうかれこれ3年くらい食べてないので、今日は思い切って『白妙』さんの船橋にある本店まで、この200円の桜餅を買いに出かけて来ましたw 『白妙』さんでは、この↓『白牛酪餅』も有名ですね。 折角船橋まで高速使って出向いたので、ついでに(?)近くの『ふなばしアンデルセン公園』で遊んできました。東京を出る時はポカポカ陽気だったのに、着いたら曇りで風も強く、ちょっと寒かった orz が、結構広くて楽しめそうなので天気の良い日に出直そうと思います・・・
by dachiro
| 2009-03-24 02:27
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